Resposta

As proteínas exercem papéis essenciais em virtualmente todos os processos biológicos. Quase todos os catalisadores destes sitema são proteínas denominadas enzimas. Portanto, as proteínas deeterminam o padrão de transformações químicas nas células. Elas são intermediárias de uma ampla faixa de outras funções como transporte e armazenamento, movimentos coordenados, sustentação mecânica, proteção imunitária, excitabilidade, integração do metabolismo e controle do crescimento e da diferenciação.

Portanto, ao afirmarmos que as proteínas desempenhariam um papel direto no EFEITO TAMPONANTE estaríamos enganados.