Síntese de Glicogênio

A síntese do glicogênio a partir da glicose é executada pela glicogênio sintase . Esta enzima utiliza UDP-glicose como um substrato e o estado final não reduzido do glicogênio com outro substrato. A ativação de glicose para ser usada pela síntese de glicogênio é executada pela UDP-glicose pirofosforilase . Esta enzima troca o fosfato do C-1 da glicose-1-fosfato por UDP. A energia da ligação fosfoglicosil da UDP-glicose é utilizada pela glicogênio sintase para catalisar a incorporação de glicose em uma molécula pré-existente do glicogênio. UDP é subsequentemente liberado da enzima. As ramificações a-(1,6) na glicose são formadas pela ação da amilo-(1,4-1,6)-transglicosilase , também designada por enzima de ramificação. Esta transfere um fragmento terminal dos resíduos 6-7 da glicose (de um polímero de no mínimo 11 resíduos de glicose) para um resíduo interno na posição hidroxil C-6.

Até recentemente, a fonte da primeira molécula de glicogênio que podia atuar como um primer na síntese de glicogênio era desconhecida. Recentemente, foi descoberto que uma proteína conhecida com glicogenina está localizada no centro da molécula de glicogênio. A glicogenina tem uma propriedade incomum de catalisar a sua própria glicosilação, fixando o C-1 da UDP-glicose por um resíduo de tirosina na enzima. A glicose fixada pode servir como um primer requerido pela glicose sintase.

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